本誌で登場したパ・マルの料理の作り方を
「エコール 辻 東京」西洋料理教授・大滝絵美先生のプロのテクでお見せします！！
料理初心者も、料理上手も必見です！！

食べ物がおいしくなる秋───
この季節にピッタリのおいしい連載が、満を持してスタート!!
原作は、『サクリファイス』で大藪春彦賞を受賞、今最も旬な女流ミステリー作家・近藤史恵氏、作画は『ＣＯＤＥ−ＥＸ』など端正な絵柄で人気の原尾有美子氏!!
下町の小さなフレンチレストラン・ビストロ「パ・マル」を舞台に起こる、料理をモチーフにした、ちょっと不思議な事件の数々と、心温まるホームドラマ。
２人のコラボが生み出す、未知なる味わいの絶品メニューを、どうぞ召し上がれ!!

料理の監修は、辻調グループ校「エコール 辻 東京」!!

料理やフランス語の監修は、数々の料理番組やＴＶドラマも手がける辻調グループ校「エコール 辻 東京」!!
フランス料理専門の教授を招いて、作品に登場する料理を実際に作っていただきます。もちろん、料理プロセス〜試食まで、こちらの特設サイトで順次公開!!
画面からいいにおいが漂ってきて、おなかが空きそうな動画をお楽しみに!!

『タルト・タタンの夢』	『ヴァン・ショーをあなたに』
(ともに東京創元社刊)

原作とまんが、両方味わうのが｢通｣というモノ!!

東京創元社刊公式サイトはこちら